LIFESTYLE
2017.12.20  2017 SPRING & SUMMER ISSUE 掲載

東京接待レストラン6選~【5】「バブルズギンザ シャンパンカフェ」

銀座で気軽に飲めるシャンパンの穴場。“締めシャン!”で好印象を残す
食後にふさわしい、コクのあるニコラフィアット。グラス1000円。サーモンのタルタルシャンパンソース1800円。アボカドとミルフィーユ状に重ねた優美な味わい。

接待上手!と言われるための気の利いた2軒目なら

接待の印象をより深いものにしたいと思えば、ときには、「食後にもう1杯いかがですか?」のオファーも必要となる。とはいえ、女性からオーセンティックなバーへ誘うというのも、どこかちぐはぐだ。そんなときに、軽やかな締めのシャンパンに誘えれば、ワンランク上の接待として感心される。そこで薦めたいのが、シックなカフェスタイルでシャンパンがグラス1000円から楽しめるという、銀座において破格なバー。フルーツベースのカクテルなら、デザートがわりにも。とっておきの穴場に覚えておきたい。

元バーテンダーの店主のおもてなしも◎

 

DATA
バブルズギンザ シャンパンカフェ
東京都中央区銀座2-8-8
☎03-5524-3377
営業時間:17時~24時
定休日:日曜
料金:グラスシャンパン1000円~ アラカルト1品500円~ チャージ500円 個室なし

 

取材・文/小松宏子